オルニチンの歴史を知ろう

オルニチンの歴史を知ろう

オルニチンの健康効果が注目されています。 オルニチンは、肝機能の回復をはじめ、ダイエットや成長の促進などの効果があることで知られており、サプリメントの形でも販売されています。 アメリカでは、オルニチンの安全性や健康効果が認められ、多くの方がオルニチンサプリメントを活用しています。また、ヨーロッパでは肝臓疾患の治療に用いられています。

日本でもオルニチンは食品として認可され、サプリメントとしても販売されるようになりましたが、実際には、昔からオルニチンは健康に良いものとして注目されていました。 日本では、江戸時代の文献にも、「オルニチンの健康効果に着目し、実際にオルニチンを活用していた」との記載もあるとのことです。 江戸時代には、しじみ売りが、街中で背中にかごを背負いながら、毎日しじみを売り歩き、多くの人がしじみを食べていました。 このしじみにはオルニチンが豊富に含まれています。 江戸時代には、しじみは「黄疸」や「寝汗」に効果があるといわれていました。

また中国では、民の時代の文献にしじみの健康効果についての記述があります。 「シジミは酒毒、黄道を解し、目を明らかにし、小便を利し、脚気、熱気、湿毒を下す」という文が本草学研究書「本草綱目」にあります。 当時は、オルニチンそのものは発見されていませんでしたが、オルニチンを含むしじみの健康効果は古くから活用されていました。